• пилешко месо - 4 бр. пилешки пържоли от бут (около 800 г)
• бяло вино - 1 ч.ч.
• топено сирене - няколко резена пушено
• сметана - 200 мл за готвене
• кашкавал - за поръсване;
• пармезан - 50 г
• сол - 1 с.л.
• черен пипер
• индийско орехче - 1 щипка

Пилешките пържоли нарязвам на парчета и леко ги запържвам. С помощта на решетеста лъжица изваждаме месото и го поставяме в сача.

В мазнината изсипвам бялото вино, за да отстрани покафенелите и останали от пилешкото месо малки парченца. Оставям малко да покъкри, за да се изпарят алкохолните пари и да получим основата за нашия сос.

Към него прибавям топеното сирене, сметаната, сол, черен пипер и индийското орехче и разбърквам.

С тази смес заливам месото и слагам тавата във фурната на 200 градуса за 30 мин.

Изкарвам сача с пилешко и поръсвам с кашкавал и пармезан и връщам във фурната да се допече за около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сач с пилешко филе и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.