• свински уши
• телешко месо
• соев сос
• червен пипер
• черен пипер
• дафинов лист - 2 бр.
• масло - 2 с.л.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• оцет - 1/2 ч.ч.
• сол

Изчистваме и измиваме свинските уши и ги слагаме да врат. След като изстинат, ги нарязваме на кубчета.

Телешкото месо го измиваме добре и слагаме да се вари заедно с дафиновия лист.

Когато са готови както ушите, така и месото, си приготвяме сача.

Най-отдолу поставяме маслото, което предварително сме нарязали на кубчета.

От едната страна поставяме ушите, а от другата - свареното месо.

Отгоре поръсваме с червения пипер, черния пипер и соевия сос и на няколко места се разпределят парченца масло и се запичат във фурната на 200 градуса.

Поднасяме с чесън и оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сач от свински уши с телешко месо - две в едно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.