• бекон - 100 г пушен
• картофи - 3 - 4 бр. пресни
• тиквички - 1 малка
• патладжани - 1 малък
• лук - 1 глава
• печурки - 300 г
• зеленчуков микс - броколи, зелен боб, царевица, бейби моркови, грах
• кашкавал
• олио
• черен пипер
• чубрица
• магданоз
• сол
• лимони

Пресните картофки ги сваряваме, но наблюдаваме да са цели и да не се разпаднат от преваряване.

Нарязваме печурките на филийки, лука - на едри парчета, патладжана и тиквичката - на дребни кубчета, които се осоляват, да им излезе излишната вода.

В дълбок тиган запържваме гъбите, лука, тиквичките и патладжана.

Прибавяме микса от зеленчуци и нарязания бекон, запържва се и се премества със картофките във загрят сач да се смесят вкусовете им. Обилно настъргваме кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сач - Изобилие на зеленчуци с късчета бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.