• яйца - 4 бр.
• хляб - 4 питки
• чери домати - 8 бр.
• краставици - ½ бр.
• лук - ½ глава
• лимонов сок - 1 с.л.
• патладжани - 1 бр. обелен и нарязан
• хумус - 1 ч.ч.
• магданоз - ½ ч.ч.
• рапично олио

Сварете яйцата за 10 минути и ги обелете. Междувременно загрейте фурната на 200 градуса и загрейте питките хляб.

Смесете заедно нарязаните домати, лук, краставица и лимонов сок в купа, овкусете със сол на вкус.

Загрейте олио в тиган и наредете 1 ред от предварително обелените и нарязани патладжани. Изпържете ги за няколко минути, извадете с решетъчна лъжица и отцедете.

Повторете същата процедура до изчерпване на патладжаните.

Загретите питки хляб се пълнят с резени патладжан, яйца, доматена салата, магданоз и по желание лют сос. Сервирайте с хумуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сабич е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.