• ябълки - 2 бр.
• извара - 200 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 3 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• галета - 2 с.л.
• пудра захар - 40 г
• сметана - 50 г

Ябълките се нарязват на ситно, добавя се захарта и всичко се кипва на бавен огън до разтваряне на захарните кристали. Сваля се от котлона и се оставя настрани.

Изварата се разбива с миксер до кремообразно състояние, като се добавя сметаната. Тази смес се слага в тавичка, поръсена с галета.

Отгоре се изсипват ябълките, смесени с ванилията и половината пудра захар.

Белтъците се разбиват на сняг с останалата пудра захар. Слагат се върху ябълките и суфлето се пече 30 минути на 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Суфле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руско ябълково суфле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.