• мая - 7 г суха
• прясно мляко - 100 мл
• ванилия - 1 бр.
• масло - 150 г
• яйца - 2 бр.
• брашно - 250 г
• захар - 100 г
• сметана - 200 г

В топлото мляко се добавя ванилията и маята, разбърква се и се оставя за 10 минути. Щом шупне, се добавят яйцата и две трети от маслото, оставено предварително да омекне.

Брашното се пресява и се разбърква. Получава се лепкаво тесто, което се покрива с кърпа и се оставя за 1 час на топло.

Замесва се тестото, слага се в тава, намазана с мазнина и се оставя на топло за 30 минути. В тестото се правят дупки с пръст.

Останалото масло се слага във фризера за малко, нарязва се или се настъргва и се смесва със захарта до трохи. Оставят се за 10 минути във фризера.

Тестото се поръсва равномерно с трохите и се пече 35 минути на 180 градуса. Сладкишът се вади от фурната и се полива с разбитата сметана. Пече се още 7 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски захарен сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.