• брашно - 600 г
• мляко - 250 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 25 г
• масло - 40 г
• сол - 1/2 ч.л. (на вкус)
• сладко от вишни - 150 - 200 г
• заквасена сметана

На слаб огън разтопете маслото. Яйцата се разбиват, като се сипват млякото, захарта, маслото и солта.

Прибавя се брашното и се омесва добре, за да се получи твърдо тесто, разточва се на тънка кора.

С пръстен се отрязват форми, в които се завива по една чаена лъжичка сладко от вишни. За да се слепнат по-добре, тестените форми се намокрят по края с малко вода.

В кипяща вода се пускат варениките за 10-15 минути. Изваждат се с решетъчна лъжица. Сервират се със заквасена сметана и/или масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски вареники с вишни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.