• за тестото
• яйца - 2 бр.
• масло - 100 г
• захар - 100 г
• бакпулвер - 2 ч.л.
• брашно - 350 г
• за плънката
• вишни - 500 г
• захар - 150 г
• сметана - 250 г
• извара - 500 г

Маслото се разбива със захарта до бяло. Яйцата се добавят едно след друго и сместа се разбърква. Брашното се пресява, смесва се с бакпулвера и се добавя по малко към сместа.

Тестото се слага в тавичка, намазана с мазнина, като се оформят стенички.

Приготвя се плънка, като изварата се смесва със захарта и сметаната. Вишните се почистват от костилките и се добавят към сместа с изварата.

Разбърква се внимателно и плънката се слага върху тестото. Пече се 35 минути на 180 градуса. Оставя се да изстине напълно в тавата, вади се и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски сладкиш с вишни и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.