• брашно - 1/2 кг
• прясно мляко - 500 мл
• мая - 25 г
• захар - 1 ч.л.
• яйца - 2 броя
• захар - 2 с.л.
• ванилия - 1 пакетче, може и ванилена захар
• олио - 2 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.

Разтворете маята и 1 ч.л. захар със затопленото прясно мляко. Разбъркайте постепенно с брашното и другата чаша мляко. Оставете сместа да престои на топло за половин-един час.

След това разбъркайте до еднородна смес със яйцата, захарта, ванилията, олиото и солта. Отново оставете за около 40 минути на топло да втаса. Загрейте мазнина в тиган - повечко, за да не загарят руските питки. Пригответе си чаша със студена вода.

С помощта на лъжица, топната предварително във водата, гребвате от тестото и пускате в мазнината да се изпържат равномерно от двете страни. Лъжицата се топва всеки път във водата. Поднесете Оладьите със солена или сладка гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски питки Оладьи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.