• зеле - 1 бр.
• лук - 2 глави
• масло - 5 с.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л. млян
• копър - 1/2 връзка
• сол - 1 ч.л.
• бутертесто - 500 г

Зелето се нарязва на ситно, посолява се и се сварява 10 минути. Отцежда се и се запържва до омекване, без обаче да става златисто.

След като изстине, се добавят нарязаният на ситно копър, нарязаният лук и черният пипер.

Тестото се разточва леко, разделя се на две части.

Едната се слага в намазана с мазнина тава, отгоре се разпределя плънката, покрива се с другата част, набожда се на няколко места и се пече 40 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Пирог . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски пирог с прясно зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.