• бутертесто - 500 г
• кайма - 500 г телешка
• яйца - 2 бр.
• печурки - 200 г
• хляб - 1 филия
• бекон - 50 г
• лук - 1 глава
• магданоз - 1 връзка
• сол - 2 щипки
• масло - 2 с.л.

Печурките се нарязват на резени, беконът се реже на малки кубчета. Лукът се реже на ситно и се запържва заедно с бекона в маслото.

Добавят се гъбите, нарязаният на ситно магданоз и солта. Пърги се, докато не се изпари течността изцяло. Филията се накисва, смесва се с каймата и яйцата.

Добавят се гъбите и всичко се смесва. Тестото се разделя на две и леко се разточва. Едната част се слага в тава, напръскана с вода.

Върху тестото се слага плънката и се покрива с останалото тесто. Краищата се притискат и се защипват. В центъра се прави дупка. Пече се 50 минути на 220 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Пирог . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски пирог с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.