• бутер тесто - 350 г
• сьомга - 400 г пушена
• яйца - 5 бр.
• прясно мляко - 2 с.л.
• сметана - 2 с.л. течна
• масло - 2 ч.л.
• копър - 1 връзка

Четири яйца се разбиват с прясното мляко, сметаната и копъра. От сместа се пържат тънки палачинки в тиган, намазан с масло.

Рибата се реже на тънки ивици. Тестото се разточва. Краищата на тестото се намазват с вода.

Палачинките се редят върху тестото, така че да остане по 2 сантиметра свободен край.

Рибата се слага върху палачинките. Тестото се навива на руло и се защипва.

Слага се в тава и се намазва с разбито яйце. Пече се 20 минути на 200 градуса. Сервира се, нарязан на тънки резенчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Пирог . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски пирог с бутер тесто и сьомга е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.