• ягодов конфитюр - 1 и ½ ч.ч.
• яйца - 5 бр. (белтъци)
• пудра захар - 1 с.л.

Белтъците се смесват с конфитюра и се разбиват при непрекъснато бъркане в една посока, докато не се образува много гъста смес с белезникав цвят.

Сместа трябва да е толкова гъста, че ако се сложи в нея лъжица, тя трябва да стои права.

Сместа се излива в тавичка, намазана с мазнина, и се оставя за половин час в хладилника. С остър нож се правят 8 разреза на различни места.

Поръсва се с пудра захар и се пече 15 минути на 220 градуса. Сервира се веднага, след като се надигне и стане златист, без да се вади от тавичката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Пирог . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски пирог от ягодов конфитюр е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.