• за тестото
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 л
• брашно - 400 г
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• за плънката
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• сладко от боровинки - 300 г или ягодов конфитюр
• пудра захар - 2 с.л.

Правят се палачинки, като яйцата се смесват със солта и захарта, добавя се малко мляко и сместа се излива в брашното при непрекъснато бъркане. Добавя се останалото мляко и се разбива, за да няма бучки.

Пържат се палачинки в намазан с олио тиган. Всяка палачинка се маже със сладко/конфитюр и се нареждат една върху друга в намазана с мазнина дълбока тавичка.

Яйцата се смесват със солта и млякото. С тази смес се заливат палачинките и се пекат половин час на 180 градуса. Сервира се, поръсен с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски палачинков пудинг е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.