• яйца - 5 бр.
• пудра захар - 120 г
• бяло вино - 80 мл
• бишкоти - 4 бр.
• ванилия - 1 бр.

Четири жълтъка и едно яйце се разбиват на пяна. Добавя се пудрата захар и се бърка до пълното й разтваряне. Слага се на водна баня и се разбърква, като по малко се добавя виното.

След като мусът започне да прилича на пяна, се сваля от котлона. Добавя се ванилията и мусът се слага върху съд с лед. Разбърква се, докато не изстине напълно и се разпределя в четири чаши или купички.

Оставя се за 2 часа в хладилника и се сервира, като във всяка купичка се слагат по две половинки от бишкота.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Мусове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски мус с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.