• ябълки - 3 бр.
• брашно - 12 с.л.
• мед - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• сода - 1 и 1/2 ч.л.
• олио - 100 мл
• сметана - 300 г
• кисело мляко - 300 г
• маково семе - 1 с.л.

Брашното се смесва със содата, добавя се яйцето и медът, разбърква се. Добавя се киселото мляко и се разбърква много добре. Ябълките се нарязват на резени, без да се белят. Отстранява се средната част.

Пържат се, като със супена лъжица се излива тесто в загрята мазнина, а отгоре се слага резен ябълка и леко се притиска в тестото.

Запържва се до златисто от двете страни. Сервират се, като се поливат със сметана и се поръсват с маково семе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски медени пърженки с ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.