• ябълки - 2 бр.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 100 г
• захар - 2 с.л.
• олио - 40 мл

Ябълките се обелват, настъргват се на едро ренде. Добавя се захарта, брашното и яйцето.

Всичко се разбърква много добре. С лъжица се пуска от сместа в загрятото олио и се запържва до златисто.

Пърженките се вадят на хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски ябълкови пърженки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.