• боровинки - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 4 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• мая - 30 г
• яйца - 1 бр.
• олио - 4 с.л.
• сол - 1 щипка

От брашното, водата, маята, захарта, солта и олиото се замесва тесто и се оставя на топло за 1 час. Боровинките се измиват и се поръсват със захарта.

Тестото се разделя на парчета от по половин шепа, разточва се и в средата на всяко кръгче се слага от плънката. Краищата се защипват, а в средата остава непокрито.

Ватрушките се нареждат в тава, намазана с масло, ръбовете се мажат с разбито яйце, оставят се за още 20 минути и се пекат 30 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски боровинкови ватрушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.