• боровинки - 4 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• брашно - 300 г
• пудра захар - 170 г
• прясно мляко - 250 мл
• олио - 100 мл
• бакпулвер - 2 ч.л.
• сол - 1 щипка
• за горния слой
• брашно - 100 г
• захар - 100 г
• масло - 100 г

Брашното се смесва с пудрата захар, солта и бакпулвера. В отделен съд се смесват разбитите яйца, млякото, три супени лъжици топла вода и олиото. Млечната смес се добавя към сместа с брашното и се получава гъсто, но течно тесто.

Излива се в тава, постлана с хартия за печене. Отгоре се изсипват боровинките.

Приготвя се горният слой, като брашното се смесва със студеното масло, нарязано на парчета, и се добавя захарта.

Реже се с нож до образуване на трохи. С тези трохи се поръсват боровинките. Пирогът се пече 40 минути на 180 градуса. Сервира се охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски боровинков пирог е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.