• кайма смес - 500 г
• картоф - 1 бр. настърган
• яйца - 2 бр.
• стафиди - 1 с.л.
• магданоз - 2 с.л. - ситно нарязан
• сол
• черен пипер
• орехови ядки - 1 с.л.
• брашно
• галета
• лимонова кора - настъргана
• мазнина - за пържене

Каймата се омесва с настъргания картоф, едното яйце, стафидите, ореховите ядки, настърганата лимонова кора, черен пипер и сол на вкус.

От сместа се оформят 6 кюфтета, които се овалват последователно в разбитото с малко вода яйце и галета и се изпържват в горещата мазнина.

Сервират се с картофено пюре, полято с пържен лук, и салата според сезона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски биточки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.