• брашно - 200 г
• масло - 70 г
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 6 с.л.
• сметана - 2 ч.ч.
• захар - 4 с.л.
• пудра захар - 1 ч.л.
• ягоди - 200 г

Брашното се смесва с нарязаното на парчета масло. Яйцето се разбива с 4 супени лъжици мляко, добавя се към брашното, добавя се захарта и се замесва с тесто.

Разточва се на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се бисквити с формички и се нареждат в намазана с масло тава. Отгоре се намазват с останалото мляко и се пекат 10 минути на 220 градуса.

След като се охладят, ягодите се нарязват, а сметаната се разбива с пудрата захар. Върху половината от бисквитите се слага от сметаната, нареждат се няколко парченца ягоди и се похлупват с другите бисквити.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руски бисквити с бита сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.