• картофи - 10 бр.
• сирене - 200 г
• спанак - 300 г
• лук - 2 глави
• чесън - 3 скилидки
• кедрови ядки - 100 г
• сметана - 1 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• сол - 2 щипки
• олио - 2 с.л.

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Слагат се в тава, намазана с олио. Отгоре се разпределя натрошеното сирене.

Приготвя се заливката, като сметаната се смесва с яйцата и солта. Картофите се заливат с половината от заливката. Спанакът се измива, попарва се с вряла вода и се нарязва на едро.

Лукът се нарязва на ситно и заедно с намачкания чесън се запържва до златисто. Добавя се спанакът и всичко се готви 4 минути при непрекъснато бъркане.

Тази смес се разпределя върху картофите и се залива с останалата част от заливката. Поръсва се с кедровите ядки и се пече 45 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руска запеканка със спанак и кедрови ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.