• грис - 3 ч.л.
• яйца - 3 бр.
• ябълки - 2 бр.
• извара - 800 г
• ванилия - 1 бр.
• захар - 3 с.л.
• галета - 2 с.л.
• лимони - 1 бр.
• масло - 1 с.л.

Кората на лимона се настъргва. Един жълтък се отделя. Другите две яйца и белтъкът се смесват със захарта.

Изварата се смесва с гриса, лимоновата кора и ванилията. Добавят се яйцата със захарта и всичко се разбърква. Ябълките се обелват и се нарязват на тънки резени.

Половината от сместа с изварата се слага в тавичка, намазана с масло и поръсена с галета. Отгоре се слагат ябълките и се покриват с останалата изварена смес.

Жълтъкът се разбива и с него се намазва запеканката. С вилица се правят вълни. Запеканката се пече 40 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руска запеканка с извара и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.