• яйца - 2 бр.
• вода - 3 с.л.
• захар - ½ ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• брашно - 1/3 ч.ч.
• нишесте - 2 с.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сметана - 500 г
• пудра захар - 2 с.л.
• кафе - 1 ч.л. разтворимо
• шоколад - 100 г

Жълтъците се отделят от белтъците, добавя се топлата вода и постепенно се добавя захарта и ванилията. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към жълтъците.

Добавя се смес от брашното, нишестето и бакпулвера. Тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 30 минути на 180 градуса. Охлажда се.

Приготвя се крем от разбитата сметана, която се смесва с кафето и пудрата захар. Блатът се разрязва на две. Единият блат се намазва с половината крем. Покрива се с горния блат. Намазва се с останалия крем и се поръсва с настъргания шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руска торта с кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.