• моркови - 4 - 5 броя
• пащърнак - 2 корена
• праз - 3 - 4 стръка
• лук - 2 глави кромид, големи
• магданоз - 2 с.л. нарязан
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• захар - 1 ч.л.
• сметана - 1 малка опаковка заквасена
• яйца - 2 броя
• оцет - 1 с.л.
• хляб - няколко филии стар за крутоните

Почистете зеленчуците, нарежете ги на дребно и ги смесете в голяма тенджера. Залейте ги с вода, докато се покрият и ги сложете да се варят до омекване. Прибавете магданоза, сол и черен пипер на вкус.

Пасирайте сварените зеленчуци, като прибавите сметаната, захарта. Оставете леко да се охлади и застройте с 2 разбити яйца с 1 с.л. оцет.

Хлябът нарежете на малки кубчета, оваляйте ги леко в червен и черен пипер, сол и ги запържете за минута-две в сгорещена мазнина.

Поднесете супата с крутоните.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руска крем супа с крутони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.