• извара - 500 г
• ягоди - 500 г
• яйца - 5 бр.
• царевично брашно - 1 ч.ч.
• пшенично брашно - 1 ч.ч.
• сметана - 1 и 1/2 ч.ч.
• масло - 4 с.л.
• захар - 1 ч.ч.
• пудра захар - 1 с.л.

Изварата се претрива през сито, добавят се яйцата, царевичното и пшеничното брашно, сметаната, омекналото масло и всичко се разбърква. Тестото се разделя на две части.

Ягодите се почистват и се измиват, оставят се 10 броя за украса. Останалите ягоди се смесват със захарта.

В тава, покрита с хартия за печене, се излива половината тесто, отгоре се разпределят ягодите със захарта и се поливат с останалото тесто.

Пече се 30 минути на 200 градуса до образуването на златиста коричка. Вади се, охлажда се и се поръсва с пудра захар.

Ягодите, оставени за украса, се режат на половинки по дължина. Отгоре върху запеканката се слагат две половинки за очички, една за носле и останалите се нареждат като усмивка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Плодови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руска детска запеканка с ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.