Русенско варено по нашенски

• свинска кайма - 5 кг домашна
• черен пипер - на вкус
• сол - 22 г на килограм

Смелете свинското месо на кайма, може да бъде на по-едрата решетка на машинката, за да не прилича на пастет.

Омесете каймата с черния пипер и солта. Ако обичате повече подправки, можете да добавите подправка за кайма. Класическата рецепта е само със сол и черен пипер.

Хубаво омесете каймата и напълнете бурканчетата, като притискате, за да не остане въздух.

Отгоре оставете около сантиметър и половина празно място и затворете с капачки.

Варете бурканите най-малко 2 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Русенско варено по нашенски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.