Русенско варено по нашенски
Необходими съставки
- свинска кайма - 5 кг домашна
- черен пипер - на вкус
- сол - 22 г на килограм
Начин на приготвяне
Смелете свинското месо на кайма, може да бъде на по-едрата решетка на машинката, за да не прилича на пастет.
Омесете каймата с черния пипер и солта. Ако обичате повече подправки, можете да добавите подправка за кайма. Класическата рецепта е само със сол и черен пипер.
Хубаво омесете каймата и напълнете бурканчетата, като притискате, за да не остане въздух.
Отгоре оставете около сантиметър и половина празно място и затворете с капачки.
Варете бурканите най-малко 2 часа.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Туршии и зимнина
Буркани
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Русенско варено по нашенски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта