• брашно - 1 кг
• кисело мляко - 200 г
• олио - 200 мл
• сода - 1 ч.л.
• локум - 500 г
• пудра захар - 100 г
• ванилия - 2 пакетчета

Пресяваме брашното със сито и правим кладенче в средата. В него слагаме разбитото със содата кисело мляко и олиото.

Замесваме тесто. Разточваме кора с дебелина 5-6 мм. Нарязваме кората на квадрати с размери на страните 6-7 см. В средата на всяко парче поставяме от локума. Навиваме всеки квадрат на охлювче.

Нареждаме локумките в намазнена или покрита с хартия за печене тава. Печем сладките в средно силна фурна.

Готовите топли локумки поръсваме с пудра захар, ароматизирана с ванилия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Русенски локумки без яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.