• яйца - 5 - 6 бр.
• сода - 1 ч.л.
• лимони - сок, малко
• ванилия - 1 - 2 пак.
• брашно - около 500 г
• сирене - 500 г безсолно прясно
• олио - за пържене
• шоколад - за намазване
• сметана
• сладко

Разбивате яйцата, прибавяте содата, угасена с малко сок от лимон, както и ванилиите.

Слагате сиренето, което намачквате с вилица хубаво.

Започвате да прибавяте постепенно брашното, като месите, докато не получите меко тесто, което не лепне.

Тестото се разтегля хубаво, оформяте от него като донъти, като малко от тестото оставяте за калпачета.

Пържите папанаш в олио.

Гарнирате с каквото ви харесва - течен шоколад, заквасена сметана, горски плодове - въпрос на вкус.

От тази доза излизат около 30 папанаши, затова, ако ви е много, направете половин доза.

Иначе тестото потъмнява, ако го оставите следващия ден в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Румънски сладкиш Папанаш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.