• яйца - 10 броя
• захар - 250 г
• бадеми - 200 г
• брашно - 100 г
• масло - 50 г
• шоколад - 70 г
• за крема
• масло - краве
• пудра захар
• ванилия

Разделете белтъците от жълтъците на яйцата и разбийте жълтъците със захарта, докато се получи гладък и пухкав крем. Добавете предварително печените и смлени бадеми. Отделно разбийте белтъците на сняг и ги съединете с жълтъчената смес.

Добавете постепенно брашното, разтопения шоколад и стопеното масло. От това леко тесто изпечете 4-5 платки в подходяща тавичка, застлана с хартия за печене и съвсем леко подмазнена.

Изпечените и охладени платки се слепват с крема, приготвен по следния начин.

Разбива се мекото масло на пяна и се добавя пудра захар. Разбиването продължава, докато сместа стане пухкава и се ароматизира с ванилия. Тортата може да гарниране само с плодове от сладко - както отгоре, така и между блатовете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Румънска торта с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.