• царевичен грис - 12 с.л. (равни)
• брашно - 12 с.л. тип 500 (равни)
• сол - 1 к.л.
• кисело мляко - 400 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.л.
• сирене - 300 г краве
• олио - 150 мл
• бакпулвер - 1 бр.
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• За заливката
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 400 г

За течната смес разбийте яйцата с олиото. Загасете содата в киселото мляко, разбъркайте и добавете към яйцата.

За сухата смес пресейте брашното в купа, добавете царевичния грис, бакпулвер, сол и захар.

Смесете сухите и течните смеси, разбъркайте до хомогенност и добавете натрошеното сирене.

Намажете форма с падащ ринг с малко масло, поръсете с шепа царевичен грис и изсипете сместа.

Печете 20 минути на 180 градуса, след което извадете от фурната и сложете заливка, направена от разбитите яйца с киселото мляко.

Печете още 20 минути до златиста коричка на баницата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Румънска баница-Малай е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.