• кайма - 500 г. с подправки
• хляб - 1 филийка сух
• галета - 1 суп. лъжица
• яйца - 2 бр. твърдо сварени
• кисели краставички - 4 бр.
• моркови - 1 - 2 бр от туршия
• брашно - за овалване на рулцата
• олио - за пържене

Омесваме каймата с филийката хляб (предварително накисната във вода и добре отцедена) и галетата. Разделяме каймата на четири равни части.

Всяка разстиламе и слагаме плънка от нарязани твърдо сварени яйца, краставички и моркови нарязани на пръчици. Завиваме стегнати рулца, които овалваме в брашно. За по-лесно оформяне на рулцата работим с влажни ръце и върху влажна повърхност, използвам опаковката на пакетчето кайма, върху нея разстилам каймата и навивам рулцата.

Готовите рулца изпържваме в средно загрято олио от всички страни до готовност.

Поднасяме с гарнитура по вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца Стефани само за 35 минути е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.