• тиквички - 3 бр.
• извара - 250 г
• босилек - пресен, на вкус
• риба тон - 1 консерва
• домати - 500 г
• люти чушки - 1/2 бр.
• чесън - 1 скилидка
• олио - 3 с.л.
• сол
• черен пипер

Измиваме и почистваме тиквичките и с остър нож или ренде ги нарязваме по дължина на много тънки филийки.

Сваряваме ги за 5 минути на пара. В тиганче с три лъжици олио запържваме до зачервяване почистения и пресован чесън.

Изваждаме от мазнината и на негово място слагаме нарязаните ситно домати, босилек и лютата чушка, както и рибата тон, предварително отцедена и накъсана на парченца.

Разбъркваме, посоляваме на вкус и поръсваме с черен пипер и оставяме на умерен огън за около 10 минути, като от време на време разбъркваме.

Намазваме върху филийките тиквички намачканата извара и навиваме на рулца. Можем да фиксираме с клечици за зъби, да не се разгъват.

Пускаме рулцата в тигана с врящия сос и доваряваме още пет минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Рулца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца от тиквички с вкусен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.