• тиквички - 2 бр.
• извара - 400 - 500 г
• чесън - 1 стрък пресен
• копър
• черен пипер
• сол
• брашно
• за соса
• домати - 2 - 3 бр.
• лук - 1/2 глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• моркови - 1 бр.
• доматено пюре - 1 с.л.
• черен пипер
• сол
• кашкавал - 100 г

Нарежете тиквичките на дълги и тънки лентички. Оваляйте ги в брашно и изпържете за кратко. Оставете да се охладят и отцедят. Смесете изварата с чесъна, копъра, сол и черен пипер на вкус. В тиган задушете нарязаните на ситно лук, чесън и морков.

Прибавете накълцаните домати, доматеното пюре и подправките. Оставете да ври няколко минути и свалете от котлона. Вземете една лентичка от тиквичките. Сложете по 1 с.л. от плънката и завийте на рулце.

Така направете с останалите продукти. Наредете ги в тавичка и залейте със соса. Печете на 200 градуса за 25-30 минути. Извадете, поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната за още 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца от тиквички с извара в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.