• рулца от раци - 200 г
• чесън - 1 глава стар
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• прясно мляко - 150 мл
• брашно - 1 с.л.
• риган - 1 ч.л.
• бяло вино - 50 мл
• масло - 100 г

Нарежете рачешките рулца на парченца.

Почистете чесъна и накълцайте на ситно скилидките.

В дълбок съд загрейте маслото. Прибавете чесъна и разбъркайте. Сложете раците, добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте. Прибавете виното и ригана.

Може да добавите зелени подправки по ваш вкус. Оставете да се готви, докато виното се изпари и сложете прясното мляко.

В съд разтворете брашното, за да не стане на бучки, и го добавете при раците.

Разбъркайте и оставете да се сгъсти.

Сервирайте с чаша студено бяло вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца от раци с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.