• патладжани - 1 бр.
• гъби - 3 бр.
• кашкавал - 20 г
• топено сирене - 2 бр. от триъгълните (по 8 бр. в кутия)
• олио
• сол
• магданоз - за украса

Нарязвам патладжана на филийки. Намазвам хубаво от двете страни с олио и посолявам.

Слагам в тава, покрита с алуминиево фолио и пека на 200 градуса до зачервяване. Навивам на руло. Подреждам в чиния.

Гъбите са почистени, кашкавалът е нарязан на малки кубчета, слагам кашкавал и от топеното сирене и запичам, сервирам с патладжана.

Украсявам с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца от печени патладжани и пълнени гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.