• патладжани - 3 броя
• шунка - 200 г
• кашкавал - 200 г
• брашно - за овалване

Нарязваме патладжана на тънки филийки. Осоляваме парчетата и оставяме за 30 мин. да се отцеди.

Измиваме добре, изстискваме и подсушаваме филийките патладжан. Овалваме ги в брашно и изпържваме.

Накрая взимаме всяка филийка патладжан, подреждаме отгоре шунка и кашкавал и завиваме на стегнато руло.

Нареждаме всички рулца плътно едно до друго в тавичка. Слагаме в загряна на 200 градуса фурна и запичаме за 10-15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца от патладжани с шунка и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.