• патладжани - 2 бр. големи
• майонеза - 1/2 кутийка
• извара - 200 г
• сол
• чесън - 2 скилидки
• олио - за намазване

Измития и нарязан на тънки филийки патладжан сложете в подсолена вода за 15-20 мин., за да падне горчивият сок.

Извадете патладжана, подсушете го и мариновайте с олиото.

Загрейте грил тигана и изпечете филийките от двете страни.

Разбийте майонезата с изварата. Добавете сол и пресованите скилидки чесън.

Върху всяко парченце патладжан сложете по една супена лъжица от плънката и навийте на рулца.

Гарнирайте по ваш вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца от патладжани с плънка от извара и майонеза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.