• патладжани - 2 бр.
• крема сирене - 200 г
• сушени домати - 5 - 6 бр. в масло
• орехи - 10 - 12 бр.
• босилек
• сол
• зехтин
• чесън - 2 скилидки

Измийте добре патладжана и го нарежете на дълги филийки по дължината. Посолете и оставете за половин час да се отцеди.

Нарежете сушените домати на дребни парчета. Измийте и подсушете босилека. Него също нарежете на дребно.

Смесете сиренето със доматите, босилека, чесъна и орехите (предварително нарязани на дребно). Сложете малко сол и черен пипер.

Подсушете патладжана с кухненска хартия. Загрейте оребрен тиган на котлона. Сложете малко зехтин/олио и изпечете патладжана от двете страни.

Вземете едно парче, сложете малко от плънката, навийте на руло и подредете в чиния. Поръсете с пресен босилек отгоре и малко зехтин. Сервирайте рулцата веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Рулца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца от патладжани и крема сирене и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.