• червени чушки - 5 бр.
• кренвирш - 1 бр.
• кашкавал - 50 г
• яйце - 1 бр.
• сол
• брашно - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч. за пържене
• магданоз

Чушките се почистват от семената, печем в чушкопек или на скара.

Задушват се и обелени се оставят да се отцедят. С нож се реже връхчето и от единия край да стане като разтворена книга и поръсваме с малко сол.

Кренвиршът и кашкавалът се нарязват на дълги пръчици. Върху чушката се поставя пръчица от кашкавал и кренвирш и се навива на рулце, като ако е възможно, краищата леко се прегъват навътре.

Разбива се яйцето с щипка сол, брашното в чиния. Рулцата се топят първо в брашно, после в яйце и пържим в загрято олио от двете страни.

Страхотно предястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рулца от червени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.