• свинско месо - плешка 600 г
• спанак - 300 г
• гъби - 200 г
• лук - 1 глава
• масло - 1/4 пакетче
• галета - 2 с.л.
• яйца - 4 броя
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• мазнина - 3 - 4 с.л.
• магданоз
• копър
• черен пипер
• сол

Нарежете на ситно зеленчуците. Задушете в маслото гъбите и лука, докато се изпари напълно водата. Прибавете спанака, магданоза, копъра, галетата, черния пипер и продължете да задушавате още 5 минути.

Разрежете месото и го начукайте с чукче за да се получи по-голяма пържола. Върху него сложете плънката, размесена с натрошените сварени яйца. Навийте на руло, сложете го върху алуминиево фолио, намажете с мазнина, полейте с виното и загънете фолиото.

Печете в умерена фурна. Поднесете рулото нарязано на филии и гарнитура от салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.