• кайма - 400 г
• яйца - 4 бр.
• хляб - 3 филии
• галета - 1 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сода - 1/4 ч.л.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• олио - 3 с.л.
• прясно мляко - 3 с.л.
• чубрица - на вкус

Сваряваме яйцата, охлаждаме ги, белим и режем на половинки. Сваряваме обелените моркови и режем на пръчки.

В купа замесваме каймата с яйцата, хляба, накиснат в прясното мляко, наситнената глава лук, содата, солта, черния пипер, чубрицата и галетата. Оставяме да почива за 30 мин.

Намазваме кексова форма с олио и слагаме половината от каймата.

Отгоре подреждаме сварените и нарязани яйца и моркови и покриваме плътно с остатъка от каймата.

Печем рулото Стефани в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло Стефани в кексова форма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.