• кайма - 1 кг готова
• Плънка
• картофи - 5 - 6 бр. сварени
• моркови - 1 бр. сварен
• яйца - 2 бр. сварени
• кашкавал - 100 г рендосан
• грах - 1 консерва малка
• сол
• Заливка
• олио - 1 с.л.
• доматен сок - 100 - 150 мл
• мащерка - 1 к.л.
• черен пипер - 1 щипка

Готова кайма се разточва на тънка кора върху намазнена хартия за печене. Морковът, картофите и яйцата се режат на кубчета.

В купа се смесват грах, рендосан кашкавал и нарязаните на кубчета картофи, яйца и морков.

Посоляват се на вкус. Тази смес се поставя по средата на разточената кайма. С помощта на хартията се увива на руло и се прехвърля в подходяща тава. Разрязва се на филии, но не нацяло, с ширина 2 пръста.

В тиган се слага олио, доматен сок, мащерка и черен пипер. Като покъкри малко се вдига от котлона и се залива рулото.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло Стефани със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.