• кайма - 1 кг.
• лук - 1 глава
• кисели краставички - 4 бр.
• моркови - 2 бр.
• яйца - 3 бр.
• кашкавал - 200 гр.
• картофи - 10 бр.
• сол
• чубрица
• галета - 5 с.л.

Първо замесва каймата с едното яйце, галета, настърган на ситно лук, сол и чубрица.

Оставяме я в хладилника да престои и през това време сваряваме останалите 3 яйца, моркова и нарязваме на дълги ивици киселите краставички.

Обелваме и нарязваме картофите, като за пържене.

Разпределяме каймата върху хартия за печене, подреждаме в единия край морков, яйце и краставички, завиваме на руло и го поставяме в намаслена тава. Около него подреждаме нарязаните картофи.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса.

С настърганият кашкавал го поръсваме, когато рулото е почти готово.

Изчакваме да се запече до златисто.

Поднасяме парченцата руло с гарнитура от картофки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло Стефани с кашкавал и ганитура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.