• кайма - 1 кг свинска + 500 г телешка
• яйца - 2 бр.
• черен пипер
• кимион
• лук - 1 глава
• галета - 4 - 5 с.л.
• бира - 50 мл
• За плънката
• моркови - 3 - 4 бр. бланширани
• кисели краставички - 3 - 4 бр.
• яйца - 4 бр. сварени
• За изпичането
• галета
• бира - 50 мл+вода (равни части)
• кашкавал - 100 г

Смесете каймата с подправките и я разстелете върху алуминиево фолио. Наредете сварените яйца, нарязаните на пръчици моркови и краставички.

Навива се на руло и се прехвърля в тавичка. Поръсва се с галетата и се добавя водата.

Пече се на 180 градуса за 40 минути. Завършва се кашкавала и се връща за още 10 минути да се запече.

Забележка: При добавянето на водата се образува пяна, която аз махам преди да сложа кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло Стефани с бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.