• яйца - 4 бр.
• горчица - 1 с.л.
• тиквички - 1 бр. малка
• чесън - 2 скилидки
• копър
• сол
• черен пипер
• кашкавал - 50 г настърган
• Плънка
• лютеница - 3 с.л.
• моцарела - 60 г
• кашкавал - 100 г ( за поръсване)

Тиквичката рендосвате и оставяте посолена за 10-15 минути да си пусне водата.

Изстискайте хубаво и добавете разбитите яйца, горчицата, сол, черен пипер, кашкавал, чесън и копър.

Разбъркайте сместа добре и я прехвърлете в тава застлана с хартия за печене (може допълнително да намазните отгоре и хартията за да не залепнат яйцата). Печете най-долу във фурната докато блатът е видимо готов и с приятен златист загар.

Изваждате от фурната, отлепвате внимателно от хартията мажете целия блат с лютеница или крема сирене (плънката е по избор и може да сложите гъби, маслини, пушено месо или каквото харесвате).

Редите моцарелата и внимателно завивате на руло. Поръсвате отгоре с настъргания кашкавал и допичате още 4-5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло с тиквичка и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.