• За пандишпановия блат
• яйца - 3 бр.
• захар - 3 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• ванилова захар - 1 ч.л.
• За гарниране
• сладкарска сметана - 200 мл
• пудра захар - 50 г
• шипков мармалад - 300 г
• бадеми - 200 г филирани
• портокали - 1 бр.
• лимони - 1 бр.

В дълбока купа разбийте три яйца заедно с 3 супени лъжици захар. Когато сместа стане светла и пухкава, добавете 3 супени лъжици брашно и разбийте отново сместа.

Добавете чаена лъжичка ванилова захар за аромат.

Сипете сместа за пандишпана в плоска тавичка и изпече да 9-10 минути на 180°C.

Извадете готовия блат и го завийте на руло с влажна кърпа.

Разбийте 200 мл сладкарска сметана с 50 г пудра захар до пухкав крем.

Развийте пандишпановия блат и намажете равномерно с шипков мармалад. Отгоре разнесете половината от сметановия крем.

Поръсете обилно с филирани бадеми и навийте рулото повторно.

Украсете сладкиша с останалия сметанов крем, поръсете с ядки и прясно настъргани цитрусови кори.

Охладете добре и сервирайте рулото с шипков мармалад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло с шипков мармалад и бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.