• телешко месо - 700 г
• макарони - 300 г
• прясно мляко - 200 мл
• хляб - 140 г
• масло - 50 г
• галета - 40 г
• сол - 1 щипка
• яйца - 1 бр.

Макароните се сваряват и се отцеждат. Добавя се масло и се разбъркват. Месото се смила и се смесва с накиснатия и отцеден хляб. Отново се смила. Добавя се мляко и сол и всичко се разбърква.

Върху мокра кърпа се слага каймата и се оформя като правоъгълник. В центъра се слагат готовите макарони и краищата на кърпата се съединяват, така че ръбовете на правоъгълника от кайма да се похлупят.

Рулото се защипва откъм късите краища. В намазана с мазнина тава се слага рулото и се намазва с яйце, разбито с вода. Поръсва се с галета и се пече 40 минути на 170 градуса.

Отстрани може да гарнирате с нарязани зеленчуци по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло с макарони и телешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.