• За тестото
• яйца - 5 бр.
• пудра захар - 1/2 ч.ч.
• брашно - 100 г или колкото е необходимо
• олио - за печене
• За плънката
• ябълки - 1 кг
• масло - 50 г
• стафиди - 3 с.л.
• канела - на вкус
• За намазване
• мармалад
• орехи

Отделяме жълтъци от белтъци. В купа разбиваме жълтъците със захарта до побеляване. Прибавяме разбитите на сняг белтъци и брашно.

Правоъгълна тавичка застиламе с хартия за печене. Намазваме с олио, изсипваме тестото и заравняваме. Печем на умерена фурна до готовност.

Готовия блат обръщаме върху кърпа и махаме хартията. За плънката почистваме белим ябълките и настъргваме на едро ренде. Слагаме да се задушават в сгорещеното масло. Прибавяме измитите стафиди и ръсваме канела на вкус.

Когато ябълките омекнат, сваляме от котлона и разстиламе върху блата. Навиваме на руло и отгоре намазваме с мармалад. Поръсваме със смени орехови ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Сладки Рула . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло с ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.