• бял боб - 400 г
• бекон - 150 г
• бутертесто - 500 г
• лук - 2 глави
• олио - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 с.л.
• яйца - 1 бр. (жълтък)
• сол - 1 щипка

Накиснатият предварително боб се вари, като първата вода се изхвърля. Бобът се пасира. Лукът се нарязва на ситно и се запържва, смесва се с боба и всичко се смесва в блендер. Добавя се сол.

Тестото се разточва на правоъгълник и върху него се нареждат лентички бекон. Върху тях се разпределя бобовата смес и тестото се свива на руло.

Слага се в тава, намазана с мазнина, и се пече 45 минути на 180 градуса. Пет минути преди да е готово, се намазва със смес от жълтък и мляко. Сервира се студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Солено Руло . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло с боб и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.